[didurenka]

Кратко обо всем.

Кир перешел в колледж на юридическое отделение. На бюджет не попал, средний балл маловат, учится платно. Первые две недели радовали относительно легкой программой, потом полторы недели болел, как водится. Вроде доволен. Мечтает об электрогитаре. Назвал меня другом) Каждый вечер много говорим обо всем, интересно.

С наступлением сентября мерзну постоянно, независимо от окружающей температуры, как-то изнутри. По утрам собираюсь на работу на кухне с включенной горелкой плиты.

Губернатором у нас снова Меркушкин выбран, ага-ага, 92 почти %.

На работе вроде финансово стабилизируется, малолюдно, тихо. Затаилось все.

Гоша съездил в свою деревню за грибами, засолила две кастрюли рыжиков, хожу теперь, нюхаю.

Пол-пути на работу стараюсь ходить пешком, по улице, где жила в детстве. Деревья выросли, стоянок понаставили, но узнаваемо.

Снова села на диету, ибо "так жрать нельзя")

@темы: словоплетство, Моя песочница, что хочу, то и леплю!, 7-я), Кир, Я, любимая, Прогулки по городу, про жизнь

Comments

[Лучиэн]

О, поздравляю со студентом! Маму другом назвал - это дорого стоит
Плюнь на диету, просто на ночь не ешь, или ешь, но не тяжелое ))

[didurenka]

Теперь в доме два студента)))
Я на Дюкан-диете, а это, скорее, система питания)

[Лучиэн]

didurenka, а кто второй?
ну, если это уже стиль жизни, то это уже не диета )) а то я тоже тогда на диете )))

[didurenka]

Второй - муж, на третьем курсе физ-мата в педе на заочке) Отличник, блин, задачки для развлечения читает, будущий информатик))) Как я его дразню - человек с начальным высшим образованием)

Я пришла к выводу, что самостоятельно систематизировать питание мне не удастся, а тут все придумано, продумано, и мяса много, как я люблю. И молочка в фаворе, что, несомненно, полезно, а сама я ее не ела раньше. Так что остается только следовать правилам и выбирать из разрешенных продуктов, а не изобретать свое) Зато столько экспериментов на кухне, хлебушки из отрубей, крахмальные блины, домашний сыр, куриные нагетсы в пшеничных отрубях, сгущенка из сухого молока..... Нет предела фантазии россиских дюкановок))) И всегда сыта, что для меня очень важно)))

[Лучиэн]

так-так, про домашний сыр можно поподробнее? и про сгущенку

[didurenka]

Сыр: 1 литр молока, 300 мл кефира, одно яйцо.
Кефир перемешать с яйцом, молоко закипятить, влить кефирную смесь, на среднем огне поварить от 5 до 15 минут, чем дольше, тем тверже сыр. Вытряхнуть в марлечку, посолить, можно укропчику накрошить. Отжать, закрутить концы марли поплотнее и поставить под гнет (мне хватает 700-мл банки с водой) на ночь при комн. температуре.
Утром можно есть)
Получается грамм 200-250 сыра, похож на адыгейский. Киру очень понравилось, ему делала из жирного молока, себе из обезжиреной молочки.

Рецепт сгущенки на память не помню, делала пару раз, опять же из обезжиренного всего. Но я не любитель сладкого. А девочки на работе спасаются ею, когда на сладкое тянет) Если интересно, потом пороюсь, напишу)

[Лучиэн]

didurenka, за сыр спасибо, в ближайшие дни попробую, я адыгейский люблю, должно понравиться ))
про сгущенку интересно, если напишешь - будет здорово, потому что я как раз таки большой любитель сладкого

[didurenka]

Итак, сгущенка:
100 мл молока, 5 столовых ложек сухого молока, 8 таблеток сах. заменителя, ванилин.
Смешать все ингридиенты и варить на водяной бане 30 минут.
Перелить в емкость с крышкой, остудить, убрать в холодильник.
На следующий день смесь загустеет, можно есть)

[Лучиэн]

didurenka, 100 мл молока? полстакана всего, так и надо?

[didurenka]

Лучиэн, ага, это ж дюкановская сгущенка - обманка) чтоб настоящей не нажраться)))