Очень напряженно в доме, где живет растущий и вечно жующий подросток.
Еще тяжелей там, где таких отроков двое.
И совсем невыносимо, когда пожирающих все и вся - трое.
Последнее время чувствую себя именно в так. В роли второго подростка выступает Чен, в роли третьего - Гоша, вечно желающий чем-нибудь перекусить. Ведет он себя как кот, я периодически залавливаю его ночью у холодильника, судорожно глотающего какой-то кусок.
В свете такого тотального уничтожения продуктов основной моей задачей является составление сытного и обильного меню.
Вчера, добравшись с вокзала домой, я обнаружила, что все время моего отсутствия жители питались покупными пельменями и консервированной рисовой кашей.
Естественно, едва заскочив в душ, встала у плиты. Результатом трехчасового кулинарного марафона стали: трехлитровая кастрюля картофельного пюре с укропчиком, штук тридцать котлеток, тарелка сырников с яблочком. К сегодняшнему обеду осталось немножко пюре)))
Сегодня вечером лепили с Киром домашнюю лапшу обрезанными большими шприцами. Получилась внушительная кучка тестовых монеток. Сварили их в курином бульоне, 5 литров, с укропчиком и черным перцем горошком. Еще салат из свеклы и красной фасоли с чесночком. Из остатков ништяков накрутила намазку из:творога, вареных яиц, сметаны, чеснока, посолить, поперчить)))
Чувствую себя героиней не помню какого романа Иоанны Хмелевской, где никак не могли накормить гостя, и в планах на следующий день грезилось ведро похлебки из потрошков и еще что-то свадебного масштаба)
Я не жалуюсь, отнюдь, я сама люблю вкусно покушать))) Мне, наверное, надо потренироваться, потому как сейчас слишком много времени уходит на кухню.... А Гоша подозрительно спрашивает, чего это я взялась кормить их по человечески. Чего-чего... Экономлю)))