Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
11:23 

Итоги 72 недели: Пряная выпечка

Караидель
администратор
Спорящая с богом
00:27 

Доступ к записи ограничен

Ikaktus
Табачная фея или чайная девочка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:19 

lock Доступ к записи ограничен

Мышиная Королева
Люблю детей. В хорошем смысле слова.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:25 

Доступ к записи ограничен

Птям
Ночь и скорость
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

09:37 

lock Доступ к записи ограничен

Мышиная Королева
Люблю детей. В хорошем смысле слова.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:27 

Пасхальное. Кулич.

Verklig
опять двадцать пять
Пасха наша прошла месяц назад. Были куличи, были и крашенные яйца.
Трудностей при выпечке не наблюдалось. Тесто поднялось, Испеклось воздушным и вкусным.
В тесто добавляю только изюм.
Для теста:
1,5 стакана молока
300 гр масла
6 яиц
1,5 стакана сахара
50 гр. свежих дрожжей
1 кг. муки
Тесто должно быть мягким, хорошо вымешанным
Изюм подмешиваю не сразу, а когда подбиваю тесто.
Даю подойти тесту один раз, затем ещё раз в формочках.
Формы заполняю на 2/3.
Куличей получается много, если семья небольшая можно брать всех продуктов в два раза меньше.
В духовке выпекать около часа, если формы большие, При температуре не больше 170-180°.
Ещё горячими сверху покрыть взбитыми белками с сахаром и украсить.

@темы: Весенние праздники

23:04 

lock Доступ к записи ограничен

Merpooh
Всё хорошее находится само!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:32 

lock Доступ к записи ограничен

Merpooh
Всё хорошее находится само!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:07 

Кто какая нечисть по знаку зодиака

Лучиэн
Жизнь - не то, что с нами происходит, а то, как мы к этому относимся :)
Кащей Бессмертный – Козерог (22 декабря – 20 января). Натура цельная, упрямая, честолюбивая, огнеупорная, водонепроницаемая, пуленепробиваемая и сильно волевая. Это про него за глаза нежно говорят «нарисовался – фиг сотрёшь, козлик», а в глаза сурово – «соль Земли», что справедливо, не сахар же. Единственная нечисть, не склонная к полноте, но не рискуйте её обозвать ходячим суповым набором, она прощает обиду, если только вы, молодой орёл, сидите в темнице сырой и громыхаете на последнем издыхании цепями. Руководитель и стратег, берёт на себя всю ответственность за добытое в борьбе золото, над которым добровольно чахнет. Ценит материальные ценности «просто так», в сундуке, а не за комфорт. Вы всегда можете ему поплакаться в берцовую кость, он пессимист, посочувствует так вашему горю, радикулиту и куче проблем с зубами, что сразу поймёте – будет хуже. Ревнив, но сдержан, проблему своей головной боли решает радикально – вашей гильотиной. Любит одиночество с Василисой Прекрасной на кухне и с дюжиной Иванов-Царевичей в подземелье, потому что ворчать, философствовать, остроумничать и ценить всё прекрасное в приятной компании веселее. Маньяк и азартный игрок во всём, чрезвычайно терпелив, ждать и догонять может вечность, у него есть время. Предпочитает носить повседневный костюм мягкого, кроткого, белого, пушистого, не обманитесь, костюмчик зайчика скрывает утку, яйцо, железный характер.

остальные

Отсюда: www.baby.ru/blogs/post/31324583-17320575

@темы: понравилось

22:37 

Красная рыбка домашнего посола

Vinogradinka
Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение. Амвросий Оптинский
Рецептик этот я нашла на просторах кукинга (кажется :) ) много лет назад. И оказался этот рецептик настолько удачным, что поселился в нашей семье на постоянной основе. :)


Замечательно подходит и для сёмги, и для форели, и для горбуши, и для кеты. Рыбку можно брать как охлажденную, так и замороженную, тогда перед посолом её просто надо разморозить.
Отделить рыбу от хребта, чтобы получилось две филейки на шкурке. На 1кг рыбы смешиваем 4-5 ст.л. соли и 1 ст.л сахара. Добавляем 1 ч.л. горошков белого перца, раздавленных на крупные кусочки. Я обычно между двумя ложками просто придавливаю, или можно скалкой. Туда же добавляем мелко рубленый свежий укропчик, не жадничаем, по объему столько же, сколько и солено-сахарной смеси, или даже больше. И после этого по чуть-чуть добавляем водку или коньяк, чтобы получилась кашица. Алкоголь нужен, чтобы рыбка осталась красной, а не превратилась в нечто грязно розово-серое. Равномерно размазываем кашицу по рыбке, складываем в какую-то посудину, можно сложить половинки в целую тушку. И в холодильник на ночь, а лучше на сутки. Через день счищаем и выкидываем с рыбы остатки засола, а рыбку для хранения хорошо бы завернуть в чистую х/б ткань.
Приятного аппетита!

@темы: Холодные закуски

03:30 

Молочный и шоколадный кисели

.franky.
«Если каждое утро вы будете просыпаться с мыслью о том, что сегодня обязательно произойдет что-то хорошее, так и будет». © Уилл Смит
Если бы в детском садике нам давали такой кисель, то, наверное, никто у кого бы не было неприятных ассоциаций, связанных с этим словом)
Таким киселем меня угостила мама школьной подружки и я просто влюбилась в него)

2 ст. молока
1-2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
ваниль

по желанию - лимонная или апельсиновая цедра
для шоколадного киселя - 2 ч.л. какао

Сахар, крахмал и ваниль (какао/лимонную цедру) смешать, влить треть молока.
Остальное молоко поставить на огонь, и, когда закипить, влить крахмальную смесь.
Дать покипеть еще пару минут, помешивая ложкой.
Подавать теплым в кружках или розетках.

@темы: Горячие напитки

20:37 

lock Доступ к записи ограничен

Зоряна
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:31 

Доступ к записи ограничен

"Внутренний запрет – единственный реально существующий." (М.Фрай)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:01 

Доступ к записи ограничен

Жизнерадостная тварь
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

21:59 

lock Доступ к записи ограничен

Эллаирэ
Ты должен быть сильным, иначе зачем тебе быть?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:56 

lock Доступ к записи ограничен

Ириска
Терпеть не могу героев! Вечно у них в ножнах чешется. (Г.Л. Олди)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

09:14 

didurenka
Что за чудо! Плыву между вами, О, пушистые облака. Вы смеетесь моими глазами, Снова шепчите: "Да... весна..." (с)
Утренняя зарядка)))))

30.06.2011 в 07:25
Пишет тетушка Виджи:

про выдр
У Любаши Пятеркиной в дневнике хранятся вот такие вот выдры. Я умру, но вслух такое не выговорю, потому как буква "ры" заедает, а вот здесь помещу, буду по утрам тренироваться)

В недрах тундры
выдры в гетрах
тырят в вёдра
ядра кедров.

Выдрав с выдры
в тундре гетры,
вытру выдрой
ядра кедра,

вытру гетрой
выдре морду –
ядра в вёдра,
выдру в тундру.

URL записи

@темы: Позитивчик!!!, словоплетство

16:39 

lock Доступ к записи ограничен

Merpooh
Всё хорошее находится само!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:00 

Флектран
07:57 

lock Доступ к записи ограничен

Ириска
Терпеть не могу героев! Вечно у них в ножнах чешется. (Г.Л. Олди)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

IRAnija live

главная